
Amantes del pincho de tortilla, ESTO deben probarlo!!!
▪️ Ingredientes:
1 huevo 🥚
100gr de claras de huevo
50g queso de cabra
120gr de patatas
100g de cebolla
5g Aceite de oliva virgen extra
Sal y ajo en polvo a gusto
Sucralosa líquida
Agua
▪️Preparación:
Corta la cebolla en cuadros pequeños y colócalos en un sartén saltea hasta dorar un poco luego ponle un poco de agua, la sucralosa y vainilla.
Corta la patata en cuadros y saltéala con el aceite de oliva, déjala dorar bien
En un bol mezcla las claras de huevo, el huevo, colócale un poco de pimienta, ajo en polvo y perejil seco para darle gusto.
Cuando las patatas estén listas viértelas en el bol con las claras y el huevo, mezcla para incorporar bien.
Corta el queso de cabra y colócalo en el bol de la mezcla de tortilla.
Cuando el agua de la cebolla se haya secado y se vea transparente retira del fuego y agrega la cebolla al resto de la mezcla.
Cuando tengas la mezcla para la tortilla con todos los ingredientes viértela en un sartén antiadherente y deja cocinar 10 minutos a fuego medio alto, luego voltea y cocina 8 minutos más, o hasta que tenga la consistencia que más te guste.
Apaga el fuego y deja reposar unos 3 minutos sirve y come caliente.
El secreto de no fallar en tu alimentación es: tener adherencia al plan, que sea fácil de llevar y con algo de variedad, que seas creativx en la cocina para que puedas crear recetas deliciosas 🥰 si quieres saber cómo hacerlo escríbeme ✉️
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