CRUJIAROS DE CEBOLLA

¿Podrías creer que no son fritos?

▪️ Ingredientes:

• 2 cebollas dulces grandes
• 1 huevo
• 30g harina de almendras
• 30g harina de maíz precocido
• Ajo y perejil en polvo
• Pimienta
• Cayena o chili en polvo (si quieres un toque
• picante)

▪️ Preparación:

Corta la cebolla en aros (rodajas), ten cuidado para que no se rompan, puedes utilizar toda la cebolla o solo los aros más grandes.

TIP: Antes de empezar, mete los aros en un bol con agua fría durante 30 minutos.

En un bol coloca el huevo, bátelo con un poco de pimienta, ajo y perejil en polvo. En otros dos boles coloca las harinas por separado y échale a cada
harina un poquito de pimienta; las harinas serán el rebozado.

Precalienta el horno con calor arriba y abajo a 200ºC, también puedes utilizar la freidora de aire.

Escurre y seca bien los aros de cebolla, y procede a pasarlos primero por el huevo, luego por la harina de almendras y luego por la harina de maíz.

Ve colocando los aros en una bandeja con papel para horno; cuando ya los tengas todos en la bandeja rocía con un poco de aceite de oliva en spray
(aunque no es del todo necesario). Lleva la bandeja al horno por 20minutos. Pasado este tiempo baja la temperatura a 180ºC. Si tu horno tiene el modo de cocción con ventilación actívalo, si no lo tiene, deberás voltear con cuidado los aros para que doren bien del otro lado, hornea por 15 minutos más.

*Si los haces en la freidora del aire solo cocina por 20 minutos a 200ºC.

Saca la bandeja del horno, sírvelos en un plato y acompaña con tu salsa favorita.

Esta receta es perfecta para acompañar tus comidas, como un entrante e incluso como picoteo entre amigos.

Utiliza mis etiquetas #recetaskekefit #lasrecetasfitdekekefit o mencióname en Instagram así podré ver si haces esta receta 🙌🏻